你没说管道是什么尺寸的。

我国关于厨房设计缺少相应的规范。只能根据现有资料估算。

烟罩1m×0.5米，烟罩假设距离油炸炉1米，大概需要的每小时风量应该是（1+1+0.5）×1×1000=2500立方米/小时。（这个公式是一些参考资料中提供的算法）

此时烟罩处风速为：2500/0.5/3600=1.39m/s。

如果按照厨房的换气次数算：（假设你厨房4米高）

6×4×（40～50）=24×（40～50）=960～1200立方米/小时

按这个风量，烟罩处的风速大概0.67米/秒。

那么为了经济点儿，我们就选1200立方米/小时的风机。

你说管道直径30cm是说圆管么？如果是圆管，照例应该是镀锌铁皮制成的，那么有流量了，可以计算压损

大概：风速是4.7m/s，压损大概咱们1米算它2～3pa，9米就是20pa左右啦。局部损失咱算它50pa，动压咱算它20pa，乱七八糟一加，90pa，留点富裕度，选个120～150Pa的吧。

那么风机的参数大概就是1200立方米/小时，全压120～150Pa（也可以稍大，抽起来劲头大）