山西是一个历史悠久、文化底蕴深厚的省份，拥有众多令人惊叹的古建筑。以下是一些值得一去的古建筑：

1. 平遥古城：平遥古城是中国保存最完整的古代县城之一，被列为世界文化遗产。这里有众多的明清时期的古建筑，如城墙、古街、古庙等，展现了中国古代城市规划和建筑艺术的独特魅力。

2. 云冈石窟：位于大同市，是中国四大石窟之一，也是世界文化遗产。云冈石窟建于北魏时期，共有45个洞窟，内有数千尊佛像和精美的壁画，展示了中国古代佛教艺术的辉煌成就。

3. 五台山：五台山是中国佛教名山之一，也是世界文化遗产。这里有许多古建筑群，如五台山大悲禅院、五台山塔院等，这些建筑融合了佛教文化和中国传统建筑风格，具有很高的艺术价值。

4. 木塔寺：位于晋城市，是中国现存最古老的木结构建筑之一，也是世界文化遗产。木塔寺建于唐代，高约67米，共有13层，整个建筑没有使用一颗铁钉，展示了中国古代木结构建筑的精湛技艺。

5. 悬空寺：位于大同市，是中国著名的古建筑之一，也是世界文化遗产。悬空寺建于明代，悬挂在悬崖上，给人一种悬浮的感觉，被誉为“中国建筑奇迹”。

6. 乔家大院：位于晋中市祁县，是中国北方最大的民居建筑群之一，也是世界文化遗产。乔家大院建于清代，占地面积达10万平方米，有房屋313间，展示了中国传统民居建筑的精髓。