PC型号的苏泊尔火红点不粘锅是该系列的一部分，而EC型号则属于易洁健康不粘炒锅系列，两者在设计和功能上存在一些差异。

PC型号的特点包括：底厚壁薄的智巧工艺设计，使得传热更加均匀，同时也减少了油烟的产生。此外，它采用了铝合金基材，进一步提升了传热的均匀性和效率。锅身上的红点握姿提示点设计，可以有效提示用户正确的握位，同时也具有隔热防烫的功能。专利的可立盖设计，不仅节省了空间，还确保了卫生和便于清洁。锅口专门设计的台阶，可以防止在倒菜时汤汁溢出到锅外，进一步提升了卫生和清洁的便利性。利火红点技术的应用，使得用户能够更好地控制油温，从而更加健康。荷叶原理强力不粘技术的应用，使得锅具具有超强的不粘性能，同时也延长了使用寿命。高强度磁感应底的设计，使得这款锅具适用于电磁炉、煤气灶以及电炉等多种烹饪设备。

相比之下，EC型号则具备火红点智能感控油温的功能，以及健康不沾材质，模仿荷叶的不沾特性，使得清洁更加容易。优质的铝合金基材，加上底厚壁薄的设计，进一步保证了传热的均匀性。节能锅底设计，使得其能够兼容电磁炉等多种烹饪设备。

总的来说，PC型号更加注重细节设计和用户体验，而EC型号则更侧重于健康和节能特性。