我认为，从食用价值来说，罗勒富含维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力、延缓衰老。而九层塔则含有丰富的膳食纤维和矿物质，有助于促进消化、维持身体正常代谢。因此，两者虽然都是香料植物，但在营养成分上各有千秋。