律师解答固定总价合同和单价合同的区别：

固定总价合同中合同价格固定不变，即不再因为环境的变化和工程量的增减而变化。

单价合同是指由合同确定的实物工程量单价，在合同有效期间原则上不变，并作为工程结算时所用单价；

而工程量则按实际完成的数量结算，即量变价不变合同。

根据2021年实施的《民法典》第七百九十五条规定，施工合同的内容一般包括工程范围、建设工期、中间交工工程的开工和竣工时间、工程质量、工程造价、技术资料交付时间、材料和设备供应责任、拨款和结算、竣工验收、质量保修范围和质量保证期、相互协作等条款。