分辨桢楠木的关键在于观察其外观特征、质地、纹理以及气味。

桢楠木，作为樟科楠木属的珍贵树种，其外观特征显著。首先，从颜色上看，桢楠木的木材多为黄褐色带绿色，这种淡雅而美观的颜色是其天然标志之一。在光照下，优质的桢楠木还可能呈现出丝丝金光，这是由于其独特的木质结构和光泽度所致。

其次，桢楠木的质地坚硬细腻，纹理细密且规整。这种木材的纹理往往柔和且突出水波的质感，给人以视觉上的享受。同时，桢楠木的材质稳定，不易翘裂和腐朽，这也是其作为上等珍贵用材树种的重要原因之一。

再者，桢楠木具有独特的香味。这种香味淡雅而持久，给人以清新的感觉。新料的香味可能较为清淡，而老料则可能散发出更为幽远的香气。这种香味也是鉴别桢楠木真伪的重要依据之一。

最后，需要注意的是，市场上可能存在一些冒充桢楠木的木材。因此，在分辨桢楠木时，除了观察上述特征外，还可以结合其生长环境、产地等信息进行综合判断。同时，对于不熟悉桢楠木的消费者来说，最好寻求专业人士的帮助，以确保购买到真正的桢楠木制品。

综上所述，通过观察桢楠木的外观特征、质地、纹理以及气味等方面，我们可以有效地分辨出真正的桢楠木。同时，也需要警惕市场上的假冒伪劣产品，以免上当受骗。