1升水等于1公斤水。

以下是详细的解释：

1. 基本概念解释：在物理学中，水的密度定义为在标准条件下，每立方厘米的水质量为1克。这是一个基础的物理常数，反映了水的质量和体积之间的关系。

2. 关于升的计量单位：“升”是体积的单位，通常用来表示液体的体积大小。在计量水的体积时，我们经常使用升作为单位。

3. 关于公斤的计量单位：“公斤”是质量的单位，表示物体的重量或物质的数量。由于水的密度是一个已知的常量，我们可以利用这个常数来转换水的体积为质量。因此，由于水的密度正好是每立方厘米或每毫升为1克，所以当我们说“1升水”，它的质量或重量就是1公斤。

简单来说，体积单位升和重量单位公斤在水这个介质上是等价的，这是基于水的固定密度这一物理属性得出的结论。这种转换在日常生活和工业生产中非常常见，特别是在需要精确计量液体时。