不饱和树脂和水晶滴胶是两种常见的粘合材料，它们在性质、用途和制备方法上存在一些区别。

首先，不饱和树脂是一种聚合物材料，通常由液态树脂和固化剂组成。它具有较高的强度和耐腐蚀性，常用于制作复合材料、涂料和粘合剂等。不饱和树脂的固化过程是通过添加催化剂或加热来引发的，固化后形成坚硬的材料。

水晶滴胶是一种透明的胶水，主要由环氧树脂和固化剂组成。它具有优异的透明度、粘接强度和耐化学性，常用于电子元器件的封装、玻璃粘接和珠宝制作等。水晶滴胶的固化过程是通过加热或添加固化剂来引发的，固化后形成透明的胶体。

其次，不饱和树脂和水晶滴胶在用途上有所不同。不饱和树脂主要用于制作复合材料，如玻璃纤维增强塑料、碳纤维增强塑料等。它们具有较高的强度和刚度，广泛应用于航空航天、汽车制造和建筑等领域。水晶滴胶主要用于粘接和封装，如电子元器件的粘接、玻璃的粘接和珠宝的制作等。它们具有优异的透明度和粘接强度，能够满足对透明性和美观性要求较高的应用。

最后，不饱和树脂和水晶滴胶在制备方法上也有所不同。不饱和树脂通常是通过涂布、浸渍或注塑等方法制备的，需要在固化前进行催化剂的添加或加热处理。水晶滴胶通常是通过混合环氧树脂和固化剂，然后滴在需要粘接的物体上，再通过加热或添加固化剂来引发固化反应。

综上所述，不饱和树脂和水晶滴胶在性质、用途和制备方法上存在一些区别。不饱和树脂主要用于制作复合材料，具有较高的强度和耐腐蚀性；水晶滴胶主要用于粘接和封装，具有优异的透明度和粘接强度。