房建中跨度最大适宜控制在3至8米之间。

在房屋建设中，跨度的大小是一个重要的设计参数，它直接影响到建筑的结构稳定性、材料成本、施工难度和整体美观性。合适的跨度大小应根据具体的建筑类型、功能需求、结构形式和工程条件来确定。一般来说，对于常见的住宅建筑，跨度不宜过大，过大的跨度会增加结构设计的复杂性，提高施工难度，并可能导致材料成本的增加。当然，具体的数值还应结合以下几点来考虑：

1. 建筑类型和功能需求

不同类型的建筑有不同的功能需求，对于跨度大小的要求也会有所不同。例如，工业厂房可能需要较大的跨度以容纳重型设备和生产流程，而住宅建筑则更注重舒适性和空间利用。因此，在设计之初就要明确建筑的功能需求，以确保跨度的合理性。

2. 结构形式

建筑结构形式如框架结构、砖混结构等都会对跨度产生影响。不同的结构形式有不同的承重能力和设计要求，因此在确定跨度时需要考虑所选结构形式的特性。

3. 工程条件和材料选择

地质条件、气候条件以及所选材料的性能都会影响跨度的设计。例如，在地质条件较差的地区，可能需要减小跨度以增加结构的稳定性；而在材料选择上，高性能的建筑材料可能允许更大的跨度设计。

综上所述，房建中的跨度大小应根据具体情况综合考虑。在合理范围内选择适当的跨度大小，既能满足建筑的功能需求，又能确保结构的安全稳定，同时还能控制工程成本和提高施工效率。一般来说，最大跨度控制在3至8米之间是比较合适的范围。