砚台并非由单一石头制成，而是多种石头均可制作砚台，最常见的是端石、歙石和洮石。

砚台是中国传统文具之一，主要用于研磨墨水。其制作材料多种多样，但主要以石头为主。其中，端石是广东肇庆端溪的特产，因其质地细腻、易于发墨而备受推崇。歙石产于安徽歙州，也是古代制作砚台的名贵石材之一。此外，洮石也是甘肃临洮地区的优质砚材，其砚台品质同样优良。这些石材都具备硬度适中、细腻、耐磨等特性，是制作砚台的理想材料。

不同石材制作的砚台有其独特的特点和品质。例如，端砚以其得天独厚的纹理和发墨性能而闻名；歙砚则以其古朴典雅的外观和优良的发墨效果备受青睐；洮砚则以其细腻坚硬的质地和独特的设计风格著称。在古代，这些砚台的制作更是精湛工艺与艺术的结合，许多名贵的砚台都是手工制作，并融入了雕刻、绘画等多种艺术形式。

综上所述，砚台的材质并非单一石头，而是包括端石、歙石和洮石等多种石材。这些石材都具备优良的物理特性和文化内涵，使得砚台不仅是一件实用的文具，也是中国传统文化的载体。由于其独特的制作工艺和材料特性，砚台在中国文化中具有不可替代的地位，成为文人墨客追求高雅生活的重要象征。