在使用p611酸度计时，首先确保后盖已打开并装入了一块电池。接下来，安装复合玻璃电极时需小心，因其下端的玻璃泡较为脆弱，容易破裂。电极内含有KCl饱和溶液，必须确保电极内始终保持液体，以防测定结果不准确。电极接口应避免任何污染，包括水珠，且电极连线不可硬拉，以免线路接头断裂。

打开电源开关后，将仪器调整至PH测量模式。使用温度计测量PH6.86标准液的温度，然后将仪器的温度补偿旋钮调至相同的温度。接下来，用去离子水清洗并擦干复合电极，然后将其浸入2～5ml的PH6.86标准溶液中。通过定位旋钮使读数达到6.86，直到稳定。注意，必须使用PH6.86标准溶液进行定位，且定位后不得再调整定位旋钮。

接下来，使用同样的步骤，将复合电极浸入PH4.00标准溶液中，调整温度补偿旋钮，读取稳定后的读数，再通过斜率旋钮调至4.00。调整斜率旋钮后，同样不可再动。

测定待测溶液的PH值时，首先测量其温度，并将仪器的温度补偿旋钮调至该温度。然后，将复合电极插入待测溶液中，读取PH值。注意，测定温度不应超过40℃，否则测定结果可能不准确。同时，避免复合电极与有机物接触，一旦接触或沾污，应使用无水乙醇清洗干净。

仪器使用前必须进行校准，具体步骤包括以上4～8款操作。若仪器不关机，可以连续测量，但一旦关机，必须重新校准。即便仪器不关机，每12小时也必须校准一次。