三效蒸发器和四效蒸发器的原理与双效蒸发器的原理一样，现在我以双效蒸发器为例给你介绍一下：双效蒸发器的工作原理是，两个蒸发器内进行蒸馏操作，第一个蒸发器的位置在下面，用蒸汽通入蒸发器的换热列管中对物料进行加热，第一个蒸发器里蒸出的水蒸汽进入上面的第二个蒸发器的换热列管中，以对物料进行加热，通过这一装置，第一个蒸发器里蒸出的水蒸汽在第二个蒸发器中被再利用了一次，所以整个操作下来蒸汽的消耗能降低一半左右，三效和四效蒸发器以次类推，蒸发器效多，蒸汽的消耗就越少。