空调开制冷有臭味的原因可能有多种，常见的是微生物污染、长时间未清洗和室内环境问题。

详细解释如下：

一、微生物污染

空调在制冷过程中，空气中的水蒸气在冷凝管表面凝结成水，这为细菌和霉菌提供了一个良好的生长环境。当细菌和霉菌在冷凝管或排水管内大量滋生时，会产生一种特殊的臭味。尤其是在潮湿的环境中，这种问题更为常见。

二、长时间未清洗

空调长时间使用后，其内部会积累灰尘和其他污染物。这些污染物如果不及时清理，会在空调运行时被气流带动，进而传播到室内空气中，从而产生异味。定期清洗空调是非常必要的。

三、室内环境问题

室内的环境也可能影响空调制冷时的气味。如果室内有家具或其他物品散发出异味，当空调开启时，这些气味可能会被吸入空调系统中，再通过出风口散发出来。此外，室内外的通风状况也会影响气味。

解决方案：

1. 定期清洗空调：建议每个季节都进行空调的清洗和保养，特别是冷凝管、过滤网和排水管的清洁。

2. 保持室内通风：经常开窗换气，保持室内空气的新鲜。

3. 使用空调清洁剂：市面上有专门的空调清洁剂，可以有效去除空调内部的细菌和霉菌，减少异味。

4. 检查室内环境：如果有家具或其他物品散发出强烈的异味，可以尝试挪动位置或采取其他方法去除异味。如果异味仍然存在，建议寻求专业人员的帮助。

了解和识别这些可能的原因并采取适当的措施，可以有效地解决空调制冷时出现臭味的问题。