关键是什么加热器

原理上说 都属于热交换的概念。

电加热是 电流通过特定介质的导体产生热量 电能转换为热能。

蒸汽过热器是 蒸汽在管道里 外部管道是液体或者气体，两者不接触，但是热量交换