1. 洗涤：先将盖碗清洗干净，用温水冲洗，以去除灰尘和杂质。

2. 水温：将茶叶放进盖碗中，加入80℃-90℃的温水，注水量不要超过盖碗的容积的1/3，否则会冲散茶叶。

3. 拨茶：待茶叶泡软后，用茶叶勺或茶具上的盖碗刷拨茶叶，使茶叶沉入水底，泡出清澈琥珀的颜色。

4. 倒茶：泡茶过程中，若发现盖碗边缘出现茶渍，可用手指轻轻擦拭，保持整洁。茶泡好后，把茶汁倒进清洁的茶杯里即可。

5. 清洁：茶喝完后，将盖碗清洗干净，存放在通风干燥处。盖碗茶具的清洗应该用干净的水和软布，不要使用硬质的刷子，以免划伤茶具。存放时避免阳光直射和潮湿，以免对盖碗茶具造成损坏。