藏族人民在漫长的历史长河中，创造了灿烂的文明，精湛高超的制刀技术和博大精深的民间刀文化，充分显现藏族人民的睿智和灵秀。藏刀是藏民生活中必备的重要工具，其实用性和独特的装饰效果，在藏民生活中发挥着不可替代的作用。卡卓藏语意为“平安吉祥、长命百岁”，卡卓家族世代以打制刀剑为生，传承了康巴藏区传统藏刀打制工艺，至今已有五代人、一百多年的铸刀历史。卡卓刀采用祖传制刀秘方錾钢十一次，久经二十二天全手工精心打磨而成，钢质坚硬而有韧性，刀刃锋利，削铁如泥。