蒸蛋机蒸蛋的时间为10-15分钟。

蒸蛋机的蒸蛋时间主要取决于机器型号、功率以及蛋的量和状态。以下是对蒸蛋机蒸蛋时间的详细解释：

1. 机器型号与功率：不同型号的蒸蛋机，其功率和加热效率有所差异。一些高级的蒸蛋机采用快速蒸汽技术，可以在较短的时间内将蛋蒸熟。而一些普通的蒸蛋机可能需要更长的时间。

2. 蛋的数量与状态：如果蒸的蛋数量较多或者从冰箱刚拿出来，需要适当延长蒸制时间。反之，如果数量较少或者室温已经较高，蒸制时间可以适当缩短。

3. 参考机器说明书：使用蒸蛋机时，应详细阅读产品说明书。说明书中通常会提供关于蒸蛋时间的具体指导，建议用户按照说明书操作，以确保蛋能够完全蒸熟并且保持口感和营养。

4. 注意安全：使用蒸蛋机时，要确保机器放置平稳，并且不要在机器工作时触摸其外壳或内部部件，以防烫伤。此外，蒸制结束后，应等待机器冷却后再进行清理。

总的来说，使用蒸蛋机时，应根据具体情况调整蒸制时间。一般来说，大多数蒸蛋机在10到15分钟内就能将蛋蒸熟。为了确保最佳的食用效果，建议参考使用说明书并根据实际情况进行调整。