农村节能无烟柴火灶的建造方法主要包括设计灶体结构、选择合适的建筑材料、以及进行灶体施工等步骤。

首先，设计灶体结构是建造节能无烟柴火灶的关键。灶体应设计为双层结构，中间填充保温材料，如炉渣、矿渣等，以提高保温效果，减少热量散失。灶口应设计得适中，既要保证柴火的充分燃烧，又要防止火焰过大导致烟雾产生。同时，灶膛内部应有一定的倾斜度，以便于燃烧后的灰烬自动滑落至灰坑中。

其次，选择合适的建筑材料也是至关重要的。灶体应选用耐火性能好的材料，如耐火砖、耐火土等，以承受高温的烧蚀。同时，烟囱应选用耐腐蚀、耐高温的材料，如不锈钢、陶瓷等，以确保长期使用不会受损。灶面可选用易清洁、耐高温的材料，如瓷砖、大理石等，以便于日常清洁和维护。

最后，进行灶体施工时要确保施工质量。首先，按照设计好的结构进行放线、挖掘，然后逐层砌筑灶体，确保每层之间的紧密结合。烟囱的安装要确保其垂直度和密封性，防止烟雾泄漏。灶膛内部应进行耐火处理，如涂抹耐火砂浆等，以提高其耐火性能。灶面应进行平整、防滑处理，确保使用安全。

在实际操作中，还可以根据当地的气候、燃料类型和使用习惯等因素进行适当调整，以达到最佳的节能无烟效果。例如，在寒冷地区可适当增加保温材料的厚度，以提高灶体的保温性能；在燃料资源丰富地区可选择热值较高的燃料，以提高燃烧效率。

总之，农村节能无烟柴火灶的建造方法需要综合考虑设计、材料选择和施工等多个方面，通过科学的设计和施工，可以实现灶具的高效节能和无烟化，为农村居民提供更加环保、健康的生活方式。