平安树叶子干枯下垂的处理方法包括：

1. 改善环境条件：如果平安树因环境不适导致叶子干枯下垂，可能是因为温度过低、光照不足或湿涝问题。应将其移至适宜的位置，确保植物能够接受到足够的光照，并避免过度浇水。

2. 调整温度：平安树可能因为温度变化而出现叶子干枯下垂。如果从室外移入室内，应确保室内温度适宜，避免温差过大导致植物失水。

3. 注意新移植株：新移植的平安树可能因为根系尚未恢复而出现叶子干枯。应给予适当的照顾，让植物有时间适应新环境。

4. 确保适宜的光照：平安树需要充足的光照才能健康成长。应将其放置在光照充足的地方，除了夏季烈日需要遮荫外，其他时间应提供良好的光照条件。

5. 正确浇水：平安树虽然喜水，但不宜过湿。应避免浇水过多，特别是在光照不足和温度低的情况下。可以通过叶面喷水来增加植物的水分。

6. 处理新土新盆问题：新购买的平安树叶子下垂可能是由于新土新盆导致。可以将植物连同花盆移动到容易排水的地方，过量浇水以确保土壤和根系能够恢复正常。

7. 应对环境变化：环境变化也可能导致平安树叶子下垂。应确保植物所处的环境稳定，避免突然的变化。

8. 纠正浇水过量：如果因浇水过量导致平安树叶子下垂，应立即停止过量浇水，并尽量通过叶面喷水来补充水分。

9. 调整水土酸碱度：如果平安树所处的水土偏碱性，可以通过在浇水时加入适量的食醋和硫酸亚铁来调整土壤的酸碱度，以满足平安树对偏酸性土壤的需求。

平安树（Cinnamomum kotoense）是一种常绿小乔木，原产于中国台湾的兰屿岛。它的叶子、枝条和树皮在干燥时几乎不具芳香气。平安树的叶片硕大，表面亮绿色，有金属光泽，叶脉明显。花期在6月至7月，果期在8月至9月。平安树的形态特征是圆柱形，无毛，叶对生或近对生，卵圆形至长圆状卵圆形，先端锐尖，基部圆形，革质。果期8-9月，果卵球形，果托杯状，边缘有短圆齿，果梗长约1厘米。