植物的根系在生长过程中担任着至关重要的角色，其功能主要体现在以下两个方面：

1. 固定植株：植物的根深入土壤，形成庞大的根系，能够将植物体牢固地固定在土壤中。这一作用对于植物的直立生长至关重要，使得植物能够抵御风吹和水冲等外力影响，保持稳定的生长状态。

2. 吸收水分和养料：根的尖端区域，特别是成熟区，含有丰富的根毛，大大增加了与土壤接触的面积，从而提高了吸收水分和溶解在土壤中的无机盐的能力。这些水和养料是植物生长发育不可或缺的物质，通过根的吸收，植物能够将这些物质运输到整个植株，以支持其生长和代谢活动。

综上所述，植物的根在维持植物体的稳定生长和获取必需的营养物质方面发挥着关键作用。