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不锈钢调味瓶和玻璃调味瓶哪个好

发布时间:2025-01-25 02:15:55

摘要:调味瓶是厨房常见的用品,更是在做饭过程中,所必不可少的得力助手。调味瓶根据材质不同有不锈钢调味瓶、玻璃调味瓶、塑料调味瓶、陶瓷调味瓶。在家庭中,不锈钢调味瓶和玻璃调味瓶用的比较多,那么不锈钢调味瓶和玻璃调味瓶哪个好?不锈钢调味瓶对人体有害吗?下面一起了解下。一、不锈钢调味瓶对人体有害吗

不锈钢餐具主要是由铁、铬、镍等重金属组成,虽耐用,但长时间与酸、碱等腐蚀性较强的物质接触,容易生锈。而酱油、盐、味精中含有很多电解质,长期与金属物品接触,容易发生金属电解化学反应,使其材质脱落、不亮或生锈。

这些脱落的材质或生锈的金属会混进调料里,进入体内,如果长期在体内积蓄,易对肝脏造成损伤,导致供血不足、身体免疫力下降,严重的还可能导致肝癌。会影响儿童智力发育和记忆能力。

二、不锈钢调味瓶和玻璃调味瓶哪个好

玻璃的调味瓶好,它具有如下优点:

1、无异味。

2、无溶解不良离子产生。

3、通透性好,可以很容易发现异物。

4、易清洁,硬度高,不易划伤。

5、耐高温。

装调料的容器最好用玻璃的,这种材质不会和调料品发生化学作用,材质结构稳定,不易析出有害挥发性物质,相对比较健康。

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