桂花因其芬芳而受人喜爱，已发展成为行道树的一种，广泛种植与路旁及住宅小区，家养的桂花也很多，其中树形好看，高矮合适的为人喜爱，很多人开始搞桂花盆景，盆景以奇、曲、苍劲为美，那么根部粗大，形状奇特苍劲的，整天在50公分以下的，很受欢迎，且价值很高。