1. 水果和蔬菜的零售利润相对较高，通常蔬菜的利润率在30%到50%，而水果的利润率可以达到50%甚至更高。然而，这些利润率是基于商品能够迅速售出的前提，如果商品积压，利润率将会下降。

2. 开设水果蔬菜店的利润取决于多种因素，包括店铺的位置、经营策略、员工的经验以及客户的购买习惯。在好的位置，有经验的经营者可以通过合理的经营策略获得可观的利润。

3. 例如，一个60平方米的蔬果店，如果每天的营业额达到10,000元，那么扣除门面租金、水电费、运输和员工工资等成本后，年收入可以达到900,000元左右。但是，这些收入需要减去大约600,000元的开支，才能得到大约300,000元的纯利润。

4. 蔬果店的经营并不容易，需要经营者具备良好的位置、丰富的经验、强大的劳动能力以及对新鲜商品的快速处理能力。任何一个环节出现问题都可能导致利润下降甚至亏损。

5. 互联网的兴起对实体蔬果店造成了冲击，但是由于蔬果的新鲜度和运输问题，许多人仍然选择在实体店购买。因此，实体蔬果店的客流量仍然很大。

6. 为了吸引顾客，蔬果店可以采取一些促销活动，比如满减优惠和红包墙活动。同时，建立自己的冷库可以减少蔬果的损耗，提高利润。

7. 蔬果店的成功不仅取决于经营者的努力，还取决于他们对市场趋势的敏感度和对顾客需求的了解。通过创新的营销方法和思路，蔬果店可以在竞争激烈的市场中脱颖而出。

8. 尽管网络购物对实体店造成了冲击，但是由于蔬果的易腐性和运输问题，实体店仍然有其独特的优势。只要经营者能够找到合适的经营方法，实体蔬果店仍然可以获得可观的利润。

9. 蔬果店的利润在2019年是非常可观的，因为水果的售价通常是进价的至少两倍。只要能够吸引足够的顾客，蔬果店就有很大的盈利潜力。

10. 开设蔬果店需要注意的一些事项包括店面位置的选择、灯光设计、以及与餐馆等客户建立良好的合作关系。虽然经营蔬果店很辛苦，但是只要能够做好，还是很赚钱的。