1、坚持“只提供优质商品”的原则进行进货。

2、进货后要进行去皮和净化处理。

3、重视蔬菜水果的品质，筛选并保持新鲜度，将自然损耗降至最低。根据季节、气候和顾客需求来预估并调整第二天的进货种类和数量。

4、经营品种要多元化。不仅提供蔬菜和水果，还要包括肉类、蛋类、乳制品以及日常必需品如柴米油盐等。这样不仅能满足顾客的不同需求，而且可以通过水果、调味品等产品的销售来弥补蔬菜经营的低利润。确保至少有15种以上的蔬菜，并分别上架，使顾客一目了然。

5、提供细致入微的服务。例如，是否可以帮顾客将冬瓜切半？可以！是否可以帮忙配送几斤蔬菜，或者将胡萝卜送到指定地址？当然没问题！不计较生意大小，提供免费的蔬菜加工和送货上门服务，这是便民店的核心优势所在。

6、使用准确的电子秤，保证称重准确。主妇们去市场都担心短斤少两，抓住顾客的心理，使用准确的电子秤，确保顾客的回头率，稳定顾客来源。

7、通过联合运营扩大经营规模。