1. 在冰天雪地的寒冬里，如果你看到竞相开放的花儿，一定很惊喜。在我家花架上有一盆凌寒开放的花——蟹爪兰。蟹爪兰的形状十分特别。它的茎是翠绿色，竹状的，由五六节组成，一节一节地连着，边缘有着波浪似的锯口，但摸上去不刺手，怪不得叫“蟹爪兰”。一盆蟹爪兰大概簇拥着上百根茎叶。蟹爪兰的花儿更特别。它的花儿开在茎叶的末梢，有红色、紫色、玫瑰色等。花有小辣椒那么大，一般有三四层花瓣。花瓣反卷，花蕊嫩黄，顶端有一个玫瑰色的花心。犹如一位皇后戴着黄黄的皇冠在叶子勇士的簇拥下亭亭玉立，十分美丽。闻一闻，清香扑鼻。小辣椒般的花儿一个个挂在茎叶的顶端，好美呀！有的还是花骨朵儿，只有米粒大小，有的已有米椒大小。它们悄悄地探出脑袋，正准备露出笑脸，给人们送去温暖的问候。蟹爪兰喜欢半阴、潮湿、通风凉爽的环境，土壤要求排水、透气性良好，冬季适宜在15℃左右的温度生长。在5℃下进入半休眠，低于0℃时会有冻害发生。在我的精心照顾下，蟹爪兰茎绿花红，格外惹人喜爱。

2. 经过仔细观察，我发现蟹爪兰的每个叶面上都有一条绿色的茎。听奶奶说茎是给花叶提供营养的一个通道。如果植物没有了茎，花和叶都会枯萎。听了奶奶说的话，我今天又增长了一个小知识。可营养是怎么来的呢？我心中不由得又生出了一个疑惑。于是，我决定通过查找资料来解开我的这个疑惑。原来，土和水中都含有丰富的营养，被植物的根吸收后，根就会把营养传递给茎，由茎来运送营养到花的全身，这样叶才会更茂盛，花才会更鲜艳。我看后恍然大悟，心想：原来植物中还有那么多的奥秘！

3. 蟹爪兰还是巴西的国花呢。它是我寒冬里最好的伙伴，我要好好养护它。