桶装水通常以加仑为单位销售，在美国，1加仑相当于3.785升。因此，一桶5加仑的桶装水大约含有18.9升（5加仑 x 3.785升/加仑 = 18.925升，通常四舍五入为18.9升）。在购买桶装水时，你可能会看到标示为18.9升或19升，这取决于具体的换算和标注习惯。

桶装水的总重量不仅取决于水的体积，还包括桶本身的重量。水的密度大约是1克/立方厘米，或者1千克/升。一个18.9升的桶装水，如果不考虑桶的重量，其水重约为18.9千克。但是，加上桶的重量，整个桶装水的重量会在18.9千克到20.9千克之间。这也是为什么搬运桶装水时会感到相当沉重的缘故。