折旧和摊销的区别在于它们针对的项目不同。折旧通常涉及固定资产，而摊销则适用于无形资产或费用。折旧是通过固定资产的使用过程中的价值损耗来实现的，而摊销则是通过无形资产或费用的消耗来实现的。例如，固定资产的折旧是在其有效使用期限内，逐步将损耗的价值分配到各期成本中。而摊销通常包括低值易耗品、无形资产以及待摊费用等。

折旧与摊销在计入成本费用时也有所不同。折旧通常需要至少两年的时间，而摊销在大多数情况下一年内完成。如果摊销的费用超过一年，就需要将其归类为长期待摊费用。

折旧与摊销在计算方法上也有所区别。折旧的计算方法包括平均年限法（又称直线法）、工作量法、双倍余额递减法和年数总和法。而摊销的计算方法则有多种，如一次摊销法、分期摊销法和五五摊销法等。

折旧与摊销在企业财务报表中具有重要意义。通过折旧，企业可以合理地将固定资产的损耗价值分配到各个会计期间，使成本费用更加均衡。而摊销则有助于企业将无形资产或费用的消耗价值在一定期间内逐步计入成本，从而更好地反映企业的财务状况。

总结起来，折旧和摊销虽然都是为了合理分配资产或费用的价值，但它们针对的项目、计算方法以及计入成本费用的期限都存在显著差异。正确理解和应用折旧与摊销的概念，有助于企业更准确地反映其财务状况。