管钳和万能扳手都是常见的工具，但在不同的情况下有不同的用途。

管钳适用于紧固和松开管道、螺纹接头等需要较大扭力的工作，它具有可调节的开口宽度，能够适应不同尺寸的管道。

而万能扳手则更加灵活，适用于紧固和松开各种大小的螺母和螺栓，它具有可调节的开口宽度，能够适应不同尺寸的螺母和螺栓。因此，要根据具体的工作需求选择合适的工具。