汽车最大扭矩转速的高低并不是单纯的优劣之分，而是与发动机的工作特性和车辆需求相关。高扭矩转速在某些情况下可以提供更好的动力输出，但低扭矩转速也有其优势。

首先，发动机的扭矩大小会随着负载（节气门）和转速的变化而变化。在相同节气门位置下，发动机的输出扭矩也会随着转速的改变而有所不同，这是厂商通常提供的发动机外部扭矩特性。

其次，一般来说，发动机的最大扭矩会对应一个特定的曲轴转速。因此，在选择汽车时，最大扭矩转速是一个需要考虑的重要因素。

综上所述，汽车最大扭矩转速的高低应根据具体情况评估。低扭矩转速可能更适合城市行驶和燃油经济性需求，而高扭矩转速可能更适用于高速行驶或需要更多动力输出的场合。