1. 大红袍，源自福建省武夷山市，以其独特的岩韵和醇厚的口感而闻名，是乌龙茶中的佼佼者。

2. 铁观音，作为乌龙茶的代表，产自安溪县，以其复杂的制作工艺和丰富的香气著称。

3. 福鼎白茶，属于微发酵茶类，以其清新的口感和独特的加工方法闻名，包括银针白毫、白牡丹等品种。

4. 正山小种，来自武夷山桐木，是一种红茶，以其独特的烟熏香气和鲜明的口感受到喜爱。

5. 金骏眉，也是福建省的一种红茶，以其金黄的茶尖和优雅的香气而备受推崇。

福建的茶叶种类繁多，除了这五大名茶，还有政和工夫茶、武夷岩茶、福州茉莉花茶等，各具特色，丰富了中国的茶文化。