一片式球阀、二片式球阀和三片式球阀的主要区别在于它们的结构设计和应用场景。简而言之，它们的主要区别在于阀体的分割方式和组装方式。

一片式球阀是由一个整体的阀体构成的，没有分割。这种设计使得一片式球阀结构紧凑，简单，且泄漏点少，因此其密封性能较好。然而，这种设计也带来了一些局限性，比如一片式球阀的维修和更换工作需要更大的工作量，因为整个阀体都需要更换，而不能只更换损坏的部分。

二片式球阀是由两个阀体部分通过螺栓连接在一起的。相比于一片式球阀，二片式球阀的设计更加灵活，其维修和更换工作也相对简单一些，因为只需要更换损坏的部分。但是，二片式球阀的泄漏点比一片式球阀多，因此其密封性能可能稍差。

三片式球阀的设计则更为复杂，它由三个阀体部分通过螺栓连接在一起。这种设计提供了更高的灵活性，使得维修和更换工作更为便捷。同时，由于三片式球阀的设计更为复杂，其密封性能可能会受到一定影响。

至于应用场景，一片式球阀由于其较好的密封性能和紧凑的设计，常常被应用在高压、高温等要求较高的环境中。而二片式球阀和三片式球阀则常常应用在需要频繁维修和更换的环境中，因为它们的维修和更换工作相对简单。

总的来说，这三种类型的球阀各有其优点和缺点，选择哪种类型的球阀主要取决于具体的应用需求和环境条件。在选择时，我们需要综合考虑工作压力、温度、介质特性、维修更换频率等因素。