16寸照片的长和宽分别为30.48厘米和20.32厘米。

要确定一张照片的长和宽，首先需要知道其尺寸的单位换算关系。这里的“寸”指的是照片的对角线长度，通常所说的“寸”是指英寸。在换算成厘米时，我们知道1英寸等于2.54厘米。基于此，我们可以进行如下计算：

假设照片是标准的矩形容屏照片。一张标准的十六寸照片，其对角线长度为十六英寸。通过勾股定理，我们可以得知照片的长和宽的比例接近于某个比例系数的关系。在这个基础上计算得出十六寸照片的长度为30厘米左右。同理也可推算出其宽度为二十厘米左右。所以这样的照片宽度一般为最长边的尺寸。大致来说，这是一个比较常见的证件照或大头贴尺寸的照片规格。但要注意这仅是一般性换算计算方式下的大致数值。不同厂家的不同设备的显示精度会有一定误差。所以严格来讲要想获取最准确的尺寸数据，最好还是通过实际测量获得。同时请注意，不同用途的照片尺寸可能有所不同，具体尺寸应以实际需求为准。