长沙开福区楼盘众多，包括但不限于以下几个楼盘：

1. 湘江骧府

湘江骧府位于开福区核心区域，是一个集住宅、商业、办公于一体的大型综合体。该楼盘临近湘江，拥有优美的江景资源，且交通便利，周边配套成熟。

2. 恒大雅苑

恒大雅苑是开福区的一个知名楼盘，以其高品质住宅和丰富的社区配套而受到购房者青睐。该楼盘注重绿化和环保，提供舒适的居住环境。

3. 中信城开湘江饕界

中信城开湘江饕界位于开福区北部，紧邻湘江新城。该楼盘以高端住宅为主，同时配备有商业街区，为居民提供便捷的生活服务。

4. 佳兆国际广场

佳兆国际广场是开福区的一个综合性楼盘，集住宅、办公、购物等多种功能于一体。该楼盘设计现代，注重空间利用，且周边配套齐全，适合居住和投资。

5. 芙蓉兴盛广场

芙蓉兴盛广场位于开福区繁华地段，交通便利，商业氛围浓厚。该楼盘以中高端住宅为主，注重居住舒适度和品质。

长沙开福区作为长沙市的一个重要区域，房地产市场发展活跃，楼盘众多。这些楼盘不仅提供了多样化的住房选择，也推动了区域的发展。购房者在选择时，可以根据自己的需求和预算，结合各楼盘的地理位置、配套设施、环境等因素进行综合考量。