发布时间:2025-01-31 20:07:13
普通咖啡店配备器具都需要哪些?
咖啡具有几种,我给你三种最常见的吧。
第一个是虹吸管。 是煮咖啡最好的器具。 一般来说,直接说去咖啡市场买虹吸管就行了。 另外,还需要准备酒精灯(如果有专门的炉子就更好了)、搅拌棒、咖啡杯、咖啡盘和勺子。
第二个:摩卡壶,基本相同;
第三个:滴式:基本上什么都不需要。 简单来说,可以理解为和饮水机一样。 咖啡甜点一般和小蛋糕、提拉米苏等一起吃很久就可以了。 如果可以的话,请通知我。 我是咖啡机!
意式咖啡的粉锤用法?
压粉器或压粉锤是浓缩咖啡最常用的工具之一,主要目的是将手柄内的咖啡粉压实平整,形成平坦的水平面,使热水通过咖啡粉抽出,咖啡粉在提取咖啡机时产生
压粉的方向(可能比我们想象的要复杂一些)垂直向下。 如果倾斜按压,从煮头流出的高温高压的热水会寻求阻力最低水平的渗透,引起提取不均。
咖啡漏斗和滤纸哪个好用?
我个人认为滤纸比漏斗更容易使用
咖啡过滤器最传统的一次性过滤用品是用极密的纤维保持粉碎的咖啡豆、咖啡粉,将提取的咖啡过滤到杯子里,得到干净的咖啡溶液。 滤纸也能过滤中咖啡的萜烯酯类物质,大多是植物的有机产物,但好的滤纸能去除杂质,喝咖啡能更清楚酒精和香气。
优点:使用方便,用完即丢,更换品牌口感清新,杂味少。
缺点:比较环保不用纸的未经漂白的纸去除了有纸味的油脂,咖啡的味道没有油脂感。
个人喜欢吧