工地项目部。项目部是工地最高管理机构，项目部除了项目经理，下面还配有若干个副经理，其中就有后勤副经理，工地食堂归后勤副经理管，工地食堂的厨师，小工，采买都要签劳动合同，而且规定食堂用餐不用现金，只能刷卡，就餐卡一律在财务充值。