空调加氟的费用由谁承担，主要取决于租赁合同中的约定。根据《中华人民共和国民法典》的相关原则，出租人应当按照约定将租赁物交付承租人，并在租赁期限内保持租赁物符合约定的用途。然而，对于空调加氟这种具体的维护费用，法律并没有明确规定必须由哪一方承担。

如果租赁合同中明确规定了空调加氟的费用由房东承担，那么房东就应当负责这部分费用。

相反，如果合同中约定由租户承担，则租户应当支付。

如果租赁合同中没有明确约定空调加氟的费用承担问题，或者约定不明确，那么双方可以协商解决。一般来说，按照交易习惯和公平原则，房东作为租赁物的提供者，更有可能被期待承担维护租赁物正常使用的费用，但这并不是绝对的，具体还需双方协商。

在协商过程中，双方可以考虑租赁期限、空调的使用频率和状况、加氟的必要性以及费用金额等因素，以达成合理的约定。如果协商不成，且双方对费用承担存在争议，可以寻求专业的法律咨询或通过仲裁、诉讼等方式解决纠纷。

因此，在签订租赁合同时，双方应明确相关费用的承担方式，以避免后续纠纷。