空气炸锅使用锡纸还是油纸？看完你就明白了：1. 材质差异：空气炸锅适用的油纸，也称为硅油纸，是在不透明的油纸或防粘纸上涂有食品级的硅油。而锡纸，实际上是一种银色薄膜的金属纸。2. 导热性对比：油纸由于经过硅化处理，能耐高温，但其导热性不如金属纸。锡纸由于是金属材质，导热性强。3. 用途区分：油纸主要用于防止食物粘锅或盘，垫在下面。锡纸则常用于包裹食材，用于烹饪特定的肉类和蔬菜食谱。锡纸能防止水分流失和烧焦，且易于清洗，但使用时较为复杂，烹饪时间相对较长。