发泡有两种，按照你说的实验室发泡的话只要一个普通的蒸饭箱，和一些木框（带网），把料放进去后把蒸饭箱紧闭，调节蒸汽压力至0.06加热5分钟左右，如果料不多时间要少点，3-4分钟，，发完后熟化3分钟，开蒸饭箱，开慢点，先把蒸汽排出，不要一下全开了，那样粒子会遇冷收缩