燕麦草，别名：大蟹钓、银边草，拉丁文名：Arrhenatherum elatius (L.) Presl 禾本科、燕麦草属须根粗壮。秆直立或基部膝曲，叶鞘松弛，平滑无毛，短于或基部者长于节间；秆生叶舌膜质，顶端钝或平截；叶片扁平，粗糙或下面较平滑，圆锥花序疏松，灰绿色或略带紫色，有光泽，分枝簇生，直立，粗糙，颖点状粗糙，花药黄色，雌蕊顶端被毛，为饲料及观赏植物。