手上戴桃核串推荐18颗或3颗。

解释如下：

1. 选择桃核串的数量原因：戴桃核串的确有辟邪保平安的美好寓意。在挑选桃核串数量时，可以根据个人喜好和手腕大小来决定。一般来说，一串桃核手串中，选择佩戴18颗比较常见。这个数字与佛教中的“十八罗汉”信仰相关，代表一种庇佑和保护的意义。同时，在传统文化中，三也有多重含义，如代表长寿、健康和幸福等，所以戴三颗也是一个不错的选择。不过也有说法是根据手串的珠径来定的颗数。不过最关键的是根据佩戴者的主观喜好选择，因为在某种意义上佩戴桃核串更多的是一种个人信仰和习惯。

2. 关于桃核串的其他考虑因素：除了数量之外，还需要考虑手串的大小和佩戴者的手腕尺寸。手串的大小应适中，既能展现美感又不会妨碍日常活动。另外，对于有特殊信仰或追求的佩戴者来说，还可以根据特定意义来选择桃核串上的刻字或图案。总之，最重要的是选择适合自己的桃核串，既能彰显个性又能带来心灵上的安慰和满足。此外，由于桃核手串是比较特殊的手饰，其保养也是需要注意的方面之一。需要避免长时间接触水或高温环境以防止开裂或变形。同时定期清洁也是保持其美观的必要步骤。

综上所述，手上戴桃核串的数量推荐选择为18颗或3颗，但具体数量可根据个人喜好和信仰来选择。同时也要注意手串的大小和保养问题。