1. 生石灰与水反应确实放热。这个反应本质上是氧化钙（生石灰）与水分子结合形成水合氧化钙（熟石灰）的过程。

2. 生石灰遇水放热的现象，因为过程中石灰颗粒被水分解，类似于石灰被煮熟的过程，因此得名。水合反应通常是放热的，而大多数化合反应同样如此。

3. 在化学反应中，如果反应物的总能量高于生成物的总能量，这样的反应称为放热反应。常见的放热反应包括燃烧、中和反应、金属氧化、铝热反应，以及较活泼金属与酸的反应等。

4. 生石灰，也称作烧石灰，主要成分是氧化钙。它的制备通常通过高温煅烧主要成分为碳酸钙的天然岩石，分解生成二氧化碳和氧化钙。

5. 化学反应是指分子破裂成原子，原子再重新组合成新分子的过程。在化学反应中，常常伴随着发光、发热、变色、生成沉淀等现象。判断一个反应是否为化学反应的标准是是否生成了新的分子。需要注意的是，核反应并不属于化学反应，而离子反应则是一种化学反应。

6. 化学反应的本质是旧化学键的断裂和新化学键的形成过程。根据化学键理论，我们可以通过判断一个变化过程中是否有旧键的断裂和新键的形成来确定其是否为化学反应。根据反应物与生成物的类型，化学反应可以分为四类：化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应。