野山桃核手串最忌讳的是不要过度摇晃和撞击，因为野山桃核是一种脆弱的材质，容易受到外力的损坏和破碎。此外，还应避免接触水和潮湿环境，以免影响其质量和颜色。另外，避免暴晒和高温环境也是需要注意的，否则会导致野山桃核变色和变形。