材质和贴图是3ds Max中用于创建和渲染三维模型的两个关键概念，它们虽然密切相关，但在功能和用途上存在明显区别。

材质定义了一个物体的本质特性，包括它的颜色、反光性、透明度、粗糙度等。在3ds Max中，材质是一种抽象的概念，它不直接影响模型的几何结构，而是描述了模型表面的物理特性。材质可以看作是模型表面的一种“属性”，它决定了光线与物体交互时的行为。

贴图则是一种将二维图像应用到三维模型表面的技术，用来增加模型的细节和真实感。贴图通常用于模拟如皮肤、布料、石材、木材等复杂纹理。在3ds Max中，贴图可以附加到材质上，并通过纹理坐标来指定模型上的每个顶点对应的纹理图像上的位置。

总结来说，材质是三维空间中物体的内在属性，而贴图则是这些属性的视觉表现，是附加在材质上的二维图像。材质决定了物体如何反射、吸收光线，而贴图则提供了物体表面的细节和图案。两者结合使用，可以创造出既真实又具有丰富细节的三维场景。