不锈钢结实。普通铝合金的抗拉强度在35-50MPa之间比较多，但最普通的304不锈钢的强度就520MPa了，而且304的强度在不锈钢里不算强。不锈钢和铝合金都有很多牌号，牌号之间强度差距相当大，总体来讲，不锈钢的强度高一些。他们的主要特点是铝的比强度高，不锈钢耐高温的能力强。铝合金有很多种，好的铝合金强度可以跟一些不锈钢一比。当然钢也有好钢，铝合金还比不上。铝合金一般是硬质合金，变形小，轻巧，毁坏少见脆性断裂，疲惫寿命短。