1. 张小泉铭匠系列菜刀是该品牌中表现最佳的产品。

2. 该系列菜刀的刀体轻薄且实用，采用了一体成型技术，因而非常耐用。

3. 手柄部分经过特殊处理，包括扒弊含磨砂防滑工艺，使得在切割食材时手感轻盈且稳固。

4. 刀口锋利度极高，适合各种切割工作，且保持锋利的时间长，不易生锈。

5. 张小泉品牌自1628年起家，是中国历史悠久的老字号，享有刀剪行业中国驰名商标之美誉。

6. 该品牌在2002年通过了ISO9001质量管理体系认证，同年还获得了原产地标志注册保护，体现了其品质的可靠性。