秘色瓷是中国传统制瓷工艺越窑青瓷中的精品，源自于唐代，成熟于五代，至元代时消失。这种瓷器以其特殊的釉料配方而闻名于世，釉色如冰似玉，制作工艺秘而不宣。据文献记载，秘色瓷是由越窑烧制而成的，专供皇家使用，并不得用于庶民，因此称为“秘色瓷”。

秘色瓷的“秘”意为机密，保密，而“色”则指釉料配方。这种瓷器的釉料配方是保密的，专用于皇家瓷器烧造，因此，凡是釉料配方保密的瓷器都被称为秘色瓷。例如，历史上有过高丽秘色瓷等。

越窑秘色瓷的产地主要在浙江余姚上林湖一带。这种瓷器的制作工艺非常讲究，从瓷土的选择、釉色的处理，到烧制的温度和气氛，都需要精准控制。在适宜的条件下，才能得到一小部分颜色纯净青翠的秘色瓷。如果温度和气氛控制不好，这批瓷器的釉色就会表现为青中泛黄的色调，而没有清澈碧绿的效果。

越窑秘色瓷的品种非常丰富，包括碗、壶、瓶、罐、盒、罂和雕塑等。装饰题材广泛，包括花卉、动物和人物等。线条洗练，图案活泼，反映出五代陶瓷装饰艺术的较高水平。