据我在杭州富阳荣发金属材料所知道的不锈钢扁钢是长方形并稍带纯边的钢材，主要分为等边和不等边两类。不锈钢扁钢和不锈钢扁铁从字面上来说一个是铁一个是钢，性质应该是差不多的，具体呢我也不知道，你可以去荣发问一下