烧水的东西主要有以下几种：

烧水壶

烧水壶是最常见的烧水工具。它通常具有加热底座和热水容器两部分。用户只需将冷水注入壶内，然后放置于加热底座上，插上电源或点燃燃气，即可开始烧水。烧水壶具有快速加热、使用方便的特点。

电热水炉

电热水炉是一种通过电能来加热水的设备。它通常由一个或多个加热元件组成，可以直接将冷水加热至沸腾状态。电热水炉体积较小，适合家庭、办公室等场所使用，具有节能、安全、易操作等特性。

炉灶与水壶组合

在某些场合，特别是在户外或一些传统环境中，人们会使用炉灶与水壶组合来烧水。这种方式需要燃料来驱动炉灶，然后将冷水置于炉灶上的水壶中进行加热。这种方式虽然需要一些操作技巧，但具有适应性强、成本低廉的优点。

饮水机

饮水机是一种集多种功能于一体的家用电器，其中也包括烧水功能。高级的饮水机通常具有即热功能，可以迅速将冷水加热至适宜的温度。它们还配备有过滤系统，可以过滤水中的杂质，提供更加干净的饮用水。

总之，烧水的工具多种多样，从传统的炉灶和水壶到现代的电热水炉和饮水机，每种工具都有其独特的优点和使用场景。人们可以根据自己的需求和喜好选择合适的烧水工具。