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面包制作方法

发布时间:2025-01-31 09:42:00

要制作美味的面包,所需的主要材料包括高筋面粉、酸奶、鸡蛋、白糖、食盐和活性酵母,以及黄油。首先,将这些原料精确地称量后,将高筋面粉、酸奶、鸡蛋、糖、盐和酵母倒入面包机的搅拌桶中。接下来,选择两次揉面程序,确保所有成分充分混合。当面团大致均匀后,黄油需提前室温软化,然后将其小心地加入面团,再次选择发面功能,让面团在适宜的温度下进行发酵膨胀。

发酵完毕后,取出面团,将它分割成大小适中的等份。每一份面团都需要仔细搓圆,以保证其形状。然后,将这些小面团整齐地排列在烤盘上,为它们的烘烤做好准备。这样,一份精心制作的面包就即将出炉了。

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