影响质量是肯定的，但要知道影响了什么的质量，是什么影响了质量。

取消找平层。顶板结构粗糙且施工后散落地上的落地灰等等造成无法粘贴sbs，即时粘贴了也无法保证质量。

取消防水保护层。做完防水水后直接做保温，保温还是那样做，只要做了效果就是那样，问题是如果将来顶板漏水了，你说是防水做的不好还是做保温的给破坏了，责任无法分清，成了无头案。

最终结论是取消这两个工序是不合理的，会直接影响防水的质量。